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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>開店通：百元焗烤義大利麵
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開店通：百元焗烤義大利麵
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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當頭家前的開店資訊，
當頭家後的店家實務經驗談，
讓你開店賺錢免擔憂。
吸金主角的--平價義大利麵、香濃焗烤、濃郁燉飯，
增加營業額的--加價升等附餐，
讓你精準抓住顧客口味，
掌握開店致富的關鍵密碼。
★當你決定要開一家焗烤義大利麵館時，所有的經營必備技能和認知，你都準備妥當了嗎？雖然有了熱情與決心，但唯有對此行業有深刻的了解後再投入經營，創業的風險性就能大大的降低，因此，本書提供你在「Chapter1籌備開店前的經營需知」篇章中，教你做出事前的開業準備。
★你知道每天在正式開門營業前，你的廚房必需準備好哪些工作事項，才能讓你的餐點順利呈現至客人的面前嗎？因此，本書提供你在「Chapter2餐點的前準備與製作」篇章中，不僅教你在開店門之前必需要做的準備工作，更教你當客人點餐後，該如何烹調出好吃的餐點，當你能完全吸收領略後，你的吸金成功之路就能從此踏入喔！
★你正在為麵館該如何做出菜單設計而煩惱嗎？本書提供你「32道平價義大利麵＋18道香濃焗烤義大利麵&焗烤飯＋10道濃郁感十足的燉飯料理＋15道加價100元附餐升等套餐」等經典暢銷餐點，讓你非賣不可。
本書特色
◎本書是專為開店者量身訂作的實用指南，除了提供賺錢的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊，保證能幫助讀者用最經濟實惠的成本創造最高的利潤。
作者簡介
許志忠
經歷
西華大飯店西餐廳
遠東國際大飯店馬可波羅餐廳 /領班
凱撒大飯店(國際會議中心) /領班
凱撒大飯店(板橋縣政府) /副主廚
白雲山莊白雲台餐廳 /西廚主廚
現任
楊海銓餐飲學苑講師
著作
我愛義大利麵
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