momo,momo購物台,momo購物網>【GUSTO】法式經典紅色26cm 5公升圓型琺瑯鑄鐵鍋 ★★★

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商品訊息描述: GUSTO 琺瑯鍋產品特性

可以直接上桌增添餐桌色彩。所有Gusto鑄鐵產品的內外部均塗上琺瑯漆及特殊處理的亮面內裝,不需每次烹煮前上油的養鍋過程,可直接使用,也不怕酸性食物。愈常使用,它的烹調效果愈發顯著,因為在烹調過程中油脂會滲入鑄鐵的毛孔裡,自然產生一種平滑而不沾鍋的表面。 本鍋以傳統沙模製成在傳統及手工製作的過程中,表面可能會出現不平整,但請放心,這不會影響鍋具的烹調功能。

?產品使用步驟 :































































?將鍋先用熱水沖一下
?然後將鍋放置爐上用小火低溫加熱將水煮乾關火
?將食用油滴入鍋內,用德國雙人醬刷,把鍋內食用油塗滿鍋內每一地方
?開小火低溫加熱約2-3分鐘關火
?待鍋降溫用乾淨棉布將鍋內油擦拭乾淨
?這些加熱的油已滲透至鍋身其目的是:對日後烹調之食物可保留原味且鍋具不易沾鍋
?經過上列步驟您可以開始使用此鍋具


?注意事項:























?鍋具空燒半小時以上時,不可急速放入水中浸泡冷卻,宜自然降溫
? 爐火超過鍋底外緣會造成鍋身變黃或有粘鍋的現象,且容易造成握把損壞
















































































?請勿大火加熱
?使用小火或中火慢慢加溫、請保持火苗勿超過鍋底
?如用陶磁面板爐具請勿讓鍋具在面板上滑動,避免鍋具底部容易受損
?請用矽膠或木製鍋墊放置搪瓷鑄鐵鍋、金屬製鍋墊容易傷到搪瓷
?請用隔熱手套拿鍋避免燙到手
?鍋具很熱勿直接放置桌面需放置適當鍋墊上
?鍋具勿重摔會導致搪瓷龜裂
?鑄鐵鍋具可放入烤箱烹調 (黑色電木鈕最高耐溫180度)
?鑄鐵鍋不可放入微波爐使用


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